丝瓜果肉褐变的基因型差异及不同生长期褐变规律

摘要：

测定了132份普通丝瓜品种材料的果肉褐变度,结果表明,普通丝瓜种质褐变度OD测定值从0.110～0.650之间呈连续性分布,普通丝瓜的不同基因型材料中果肉褐变度存在着完全褐化与不褐化及不同褐化程度并存的极大差异.测定5份不同褐变度的材料在不同生长期褐变度的变化规律,表明普通丝瓜果肉褐变度随着生长期的延长而增大.

关键词：普通丝瓜、褐变、差异

所属期刊栏目：7

分类号：S642.4

资助基金：福建省科技计划项目;福州市科技计划项目

在线出版日期：2020-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32