矿质营养元素对枇杷果实品质的影响

摘要：

本研究以白梨枇杷为试验材料,采用根系土施方式,比较矿质营养元素肥料对枇杷果实品质的影响.结果表明,钼酸氨提高果实单果重效果较好;施硼肥有利于果实可食率提高;但硫酸镁对单果重和可食率影响均不明显.施硼肥的果实可溶性固形物含量最高;锌肥可降低可滴定酸;硼锌镁钼混合矿质养分肥料处理显著降低果实pH值,促进果实采收期延迟.锌肥可显著促进枇杷果皮黄色着色,硼肥对枇杷果皮颜色黄色不影响.

关键词：枇杷、果实品质、矿质营养、施肥

分类号：S667.3(果树园艺)

资助基金：福建省科技厅高校产学合作项目2015N5002;福建省发改委农业五新项目B0310008;中央引导地方科技发展专项2017L3001

在线出版日期：2018-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19