利用色差仪估测‘脆蜜’毛叶枣成熟度的研究

摘要：

在‘脆蜜’毛叶枣接近成熟的发育过程中,其单果重和可溶性固形物含量均呈上升趋势,且与果皮色差参数值存在紧密的相关性,故利用色差仪测定果皮的色差,能直观估测其果实的成熟度.当果实九成熟时,其色差参数L*、H°、a*、b*值分别为68.74、107.40、-10.76、34.20时即可采收.

关键词：毛叶枣、脆蜜、色差仪、成熟度

分类号：S665.1(果树园艺)

资助基金：福建省农业科学院科技创新团队STIT2017-2-4

在线出版日期：2018-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：10-12