加工兼鲜食型杧果新品种桂‘热杧120号'选育研究

摘要：

‘桂热杧120号'是从黄象牙杧实生树选出的加工兼鲜食型杧果新品种.在南宁市,3月中旬至4月中旬开花,8月上旬果实成熟.果实长椭圆形,果皮绿色,单果重320 g,阳面浅紫红色;成熟果皮橙黄色,果肉黄色,纤维极少,肉质坚实细腻,味清甜,果汁中等,可溶性固形物含量17.8%～20.4%,总酸含量0.26%,β-胡萝卜素含量33.9 mg·(100 g)-1,可食率73.3%,果肉出浆率65.4%,品质好,较耐贮运,鲜食、加工皆宜.

关键词：加工兼鲜食型、杧果新品种、桂热杧120号、选育研究

分类号：S51;S56

资助基金：公益性行业农业科研专项nyhyzx07-032-4

在线出版日期：2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：8-13