"绿喜"牌桂圆干生产工艺

摘要：

@@ 南安市是"中国龙眼之乡",至2005年底龙眼栽培面积1.17万公顷,产量1.5～2.0万吨.但80%的鲜果(福眼)均沿用传统工艺烘焙龙眼干,成本高,生产效率低.1999年推行机械烘干工艺,引进大型干燥机脱水烘制桂圆干,产品成色好,质量优,注册了"绿喜"牌商标,2000年12月经中国绿色食品发展中心认证,获得绿色食品标志使用权;畅销江浙一带,价格比泰国桂圆干高10%～15%.

机标关键词：桂圆、绿色食品、龙眼干、中国、栽培面积、生产效率、烘干工艺、发展中心、使用权、南安市、价格比、干燥机、注册、质量、月经、鲜果、脱水、泰国、商标、认证

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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