10.3969/j.issn.1009-8143.2021.05.06
直接进样全自动汞分析仪测定食品中汞的含量
目的:研究全自动汞分析仪测定食品中汞的含量.方法:利用全自动汞分析仪测定大米、奶粉和白酒3类食品中汞的含量.结果:本次试验全自动汞分析仪测定汞的方法检出限和定量限分别为0.0006mg/kg和0.002mg/kg.与微波消解-原子荧光光度法测定结果相比,两种方法测定大米、白酒的绝对差值占算数平均数分别为6.69%、8.22%,两种方法测定奶粉中汞的结果均为0mg/kg.全自动汞分析仪的加标回收率为89.6%~100%.结论:全自动汞分析仪测定食品中汞的检测方法准确、可靠,适用于食品中汞的含量检测.
汞;全自动汞分析仪;准确性
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R113(卫生基础科学)
2022-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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