干灰化法-紫外可见分光光度法测定食品中铝的残留量

摘要：

本文采用干法灰化用酸溶解的消解方式对样品进行前处理,用紫外分光光度法测定其中铝的残留量.其中对国家标准方法中显色的步骤进行了改进,去除调酸的步骤,简化了操作,测定结果的相对标准偏差为2.39％,回收率为:89.7％～103％.该法对仪器要求不高,操作简单,干扰小,周期短,在批量检测食品铝残留量的方面具有较好的应用前景.

关键词：紫外可见分光光度计、干灰化法、食品、铝

所属期刊栏目：29

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2020-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：34-38