西兰花籽中萝卜硫苷的HPLC分析

摘要：

建立了西兰花籽中萝卜硫苷的高效液相色谱测定方法.色谱条件为:Ecosil C18(200 mm×4.6 mm,5μm)为色谱柱;0.1％甲酸水溶液-甲醇溶液(98:2,V/V)为流动相,等梯度洗脱;检测波长225 nm;流速为1.0 mL/min;柱温30℃.在该色谱条件下萝卜硫苷与其他物质得到了有效的分离,且萝卜硫苷在0.196～7.84 μg范围内与峰面积有良好的线性关系,R=0.99997,萝卜硫苷回收率在97.91％～101.02％之间.该方法重复性好、精密度高、回收率较好,可作为西兰花籽提取物中萝卜硫苷的定量测定方法.

关键词：西兰花、高效液相色谱仪、萝卜硫苷

所属期刊栏目：25

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：湖南省科技厅项目标准化萝卜硫素提取物高效制备及功能产品开发2015NK3004;国家自然科学基金31500567

在线出版日期：2016-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：24-28