对鱼粉标准中二项指标的探讨

摘要：

随着科技的发展和生物技术的应用,鱼粉经过生物方法处理后,检测其挥发性盐基氮(VBN)和酸价的含量明显超过鱼粉标准中规定的限量.2003年实施的鱼粉标准已经不适用目前所有的鱼粉产品,且阻碍了企业研究、推广和运用新型高效产品,所以建议将鱼粉标准进行修订与完善.

关键词：鱼粉、VBN、酸价、指标

所属期刊栏目：20

分类号：S816.6(普通畜牧学)

在线出版日期：2011-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31-32