高效液相色谱-串联质谱法快速测定饮料中亮蓝

摘要：

本文建立了一种高效液相色谱-串联质谱联用快速测定饮料中亮蓝的新方法.使用脱气、调节pH等简单的样品前处理后,利用HPLC-ESI(+)MS/MS对亮蓝二级特征离子m/z 735进行定性定量检测,5min内即可完成,方法检出限为0,2μg/kg,加标样品回收率在92.0%-97.8%,相对标准偏差3.5%-5.7%.该方法简便、快速、灵敏度高,抗干扰能力强,适用于饮料中亮蓝的痕量检测.

关键词：高效液相色谱、串联质谱、饮料、亮蓝

所属期刊栏目：18

分类号：O657.72(分析化学)

资助基金：江西省科技厅工业科技攻关项目赣科基办字[2005]3号

在线出版日期：2009-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：21-23