10.3969/j.issn.1009-8143.2009.01.006
超高效液相色谱-串联质谱技术检测番茄制品中矮壮素及缩节胺残留量的方法研究
本文采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,同时检测番茄制品中矮壮素及缩节胺残留的方法.结果表明,番茄制品经稀释定容、超声浸提、高速离心后,采用UPLC-ESI(+)MS/MS同时测定番茄制品中矮壮素及缩节胺的残留,在0.001~0.05mg/kg浓度范围内,平均加标回收率在80%~110%,方法检出限0.01mg/kg,可同时满足出口番茄酱制品中矮壮素及缩节胺检测工作的需要.
UPLC-MS/MS、番茄制品、矮壮素、缩节胺
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O657.32(分析化学)
2009-03-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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