进出口食品中亚硫酸盐测定方法的探讨

摘要：

亚硫酸盐是一种用途广泛的食品添加剂,若摄入过多则对人体的健康产生损害.本文对国内外食品中亚硫酸盐的常用检验方法进行深入探讨,比较了各类检测方法的优缺点,并在检疫工作实际中加以灵活应用,效果良好.

关键词：进出口食品、亚硫酸盐、检测

所属期刊栏目：12

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1708-1711