不同种植地区早籼稻米质性状的比较分析

摘要：

以2015年福建省农业科学院水稻研究所在连城、福州、沙县3个点种植的10个早籼稻品种为材料,对不同种植点稻米的主要米质性状进行比较分析.结果表明:10个早籼稻品种的糙米率、透明度、碱消值、直链淀粉含量和胶稠度相对稳定且差异较小,整精米率和垩白度受外界环境影响较大且差异较显著.在3个种植点中,连城点的整精米率显著高出福州点和沙县点,而垩白度显著低于其它2个点,表现出较好的稻米品质.

关键词：早籼稻、稻米品质、外界环境、种植点

所属期刊栏目：34

分类号：S511(禾谷类作物)

资助基金：福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研 专项2014R1021-9,2014R1021-5

在线出版日期：2017-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-5