茶在《食品毒理学》教学中的案例应用

摘要：

《食品毒理学》是食品领域的重要专业课程,难度较大.茶作为国人常见饮品和文化象征为人们所熟知,因此,在《食品毒理学》中以茶为载体,将知识传递和能力培养、素质和价值引领注入其中起到了生动课堂的效果.

关键词：食品毒理学、茶、案例、价值引领

所属期刊栏目：45

分类号：F270;G641;G420

资助基金：青岛科技大学课程思政优秀教学团队项目

在线出版日期：2023-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：106-108