10.13601/j.issn.1005-5215.2021.01.003
巴东皱皮木瓜发育及主要成分的变化分析
以湖北巴东产的皱皮木瓜为试验材料,分别在皱皮木瓜果实7个不同生长期采样,通过果实颜色、纵横径、鲜果质量等形态特征的测定,并采用HPLC法对不同生长期内的有效成分(齐墩果酸、熊果酸、原儿荼酸、绿原酸)进行检测,综合评价皱皮木瓜最佳的采收季节和质量指标.结果 表明:(1)皱皮木瓜的纵径、横径、鲜果质量增长随生长阶段呈逐渐递增趋势;(2)在不同生长期有效成分含量呈上升或者下降的趋势.其中,齐墩果酸和熊果酸含量在整个发育过程中逐渐增加,7月10日-20日增加较为明显,两者在成熟期达到最大值,原儿茶酸和绿原酸在幼果期时保持较高的含量,两者变化趋势为降升降.
皱皮木瓜、HPLC、采收期、有效成分
S718.43(林业基础科学)
恩施州特色植物资源种质工程技术中心建设项目;湖北省双一流建设专项资金项目;风湿性疾病发生与干预湖北省重点实验室开放基金;大学生创新项目
2021-07-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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