30种药食两用的南方滨海耐盐植物的开发利用

摘要：

南方滨海地区人口分布集中、土地耕种面积少,盐渍土面积不断扩大,已成为植物生长和作物减产的主要限制因素.但南方海岸线广阔,植物资源丰富,鱼塘面积大,若打破传统的"养殖-晒塘"模式,把冬闲鱼塘与耐盐蔬菜结合起来,既能减少现有土地资源的占用,又能创造出一定的经济效益.许多耐盐蔬菜还兼具药用价值,不仅逐渐引起医药界和食品界的重视,有些地方政府对药用价值蔬菜种植还给予重点扶持.对于"药补不如食补"的中国人,通过食补来替代药物治疗,是最理想的养生之道.通过长时间野外调查和文献查阅,筛选出以菊科和藜科为主的17科29属30种南方滨海地区药食两用的耐盐蔬菜,针对其生境、分布、食用方法及药用功能进行简单的介绍.

关键词：盐渍土、冬闲鱼塘、耐盐蔬菜、药食两用

分类号：P748(海洋资源与开发)

在线出版日期：2016-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：73-77