10.3969/j.issn.1005-5215.2000.02.006
马尾松、糖槭种子成分分析和利用
分析了马尾松(Pinus massoniana L.)和糖槭(Acer negundo L.)种子的化学成分.试验结果表明:(1) 不同树种及同一树种不同部位的化学成分含量不同;(2) 马尾松种子贮藏物质以脂肪为主,蛋白质次之;(3) 糖槭种子以蛋白质为主,脂肪次之;(4) 2树种油脂中均以不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸)为主;蛋白质组成主要以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸为主;(5) 2树种种子中含有丰富的VE,并有一定的营养价值.
马尾松、糖槭、种子、化学成分、利用
S789.712.48(森林采运与利用)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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