食品中的六大病原体
每年有1/6的美国人因为食物污染而生病.2019年,生金枪鱼沙门氏菌一次就导致200人发病.2018年,香瓜李斯特菌一次就导致146人发病,最终至少30人死亡.这里介绍食物中最常见的6种病原体,以及怎样避开它们.
2020-06-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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