精致品味

摘要：

在英国伦敦大学,科研人员将两盘意大利烩饭摆到桌上,称其中一盘里加了秘密佐料,打算找人来尝尝看.对于品尝者而言,非常容易将两盘烩饭区别开来:其中一盘多了些奶油味,更加美味.有奶油味那盘烩饭更美味的秘密是掺入了“厚味”的原料.“厚味”是一种起源于日本的味道概念,通常用来形容滋味极好的食物.

机标关键词：奶油、秘密、伦敦大学、科研人员、意大利、品尝者、佐料、原料、英国、味道、食物、日本、起源、概念、掺入

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2017-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：54-57