10.3969/j.issn.1002-574X.2022.08.008
夏季食物中毒有"解"
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品,或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性、亚急性疾病.简单说,就是我们吃了"有毒"食物后引起的一类疾病.而所谓"有毒"食物,可以是被致病菌及其毒素、化学毒物污染的食物,也可以是本身含有毒素的食物.食物中毒在我们的日常生活中并不少见,尤其在7~9月发病率最高.
食物中毒
R155.3;R595.7;R378.3
2022-08-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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