预防食物过敏,给你五点建议

摘要：

食物过敏影响全世界1％～4％成人和大约8％儿童的身体健康.每年的7月8日是世界过敏性疾病日,让我们共同对抗过敏性疾病.
食物过敏是部分人群对某些食物产生的一种不良反应,属于Ⅰ型变态反应(外界的抗原性物质进入体内刺激免疫系统,产生相应的抗体IgE).截至2016年4月,国际免疫联合会(IUIS)及世界卫生组织(WHO)认定并命名的食品致敏原共计有297种.食物过敏反应可以发生在任何年龄和性别的人群,但好发于婴幼儿和女性,主要与个人体质有关.

机标关键词：食物过敏

分类号：R72;R593.1;R392.8

在线出版日期：2022-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：80-81