吃甜食上瘾?这些方法帮你避开诱惑

摘要：

什么是糖上瘾?糖究竟是什么?这里的糖,主要是指碳水含量高的食物,典型的就是各种精制糖(白砂糖、葡萄糖等),大量含糖的加工食物(面包、甜点、饼干、蛋糕等).吃大量糖会造成龋齿、肥胖,增加代谢症候群风险,加速机体老化等问题.
上瘾是因为让你快乐
当进食大量糖后,会刺激大脑内多巴胺的分泌,多巴胺接受了糖的刺激后,将讯号传送给大脑的伏隔核.伏隔核掌控着我们的快乐、成瘾、恐惧、安慰剂效应等,而且它还与前额叶皮层连结.在它们强强联手下,会将这种快乐的滋味记录下来,并且鼓励你重复去做这一行为.吃糖,我开心,大脑记住了,继续吃……这属于大脑的一种奖赏机制.

在线出版日期：2020-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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