三文鱼让你欢喜让你忧

摘要：

近期有外媒报道,不同产地的三文鱼体内含有不同的毒素浓度,有些杀虫剂、冷却剂等有机污染物会累积残留在这些鱼体内,污染较多的是北半球化工地带.在南半球,智利是世界第二大三文鱼出口国,在运输三文鱼的过程中使用抗生素,就是为了预防鱼的死亡,而且比例是1吨三文鱼喂1公斤的抗生素.很多人会问:“现在我们吃的三文鱼还安全吗?”其实不仅仅是在运输的过程中,在养殖的过程中添加抗生素,是目前养殖业通用的做法.

机标关键词：三文鱼、抗生素、有机污染物、运输、养殖业、体内、不同产地、杀虫剂、南半球、冷却剂、出口国、北半球、智利、预防、通用、死亡、浓度、化工、毒素、地带

分类号：S96;F32

在线出版日期：2017-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：82-83