酱油的“真实身份”
俗话说得好:”开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,这是古时的中国平民百姓每天为生活而奔波忙碌的七件事,已成为中国的谚语.从”开门” (开始家庭一天正常运作或持家,维持生计),就无法离开七件维持日常生活的必需品,也就是:柴、米、油、盐、酱、醋、茶.这七件事显示了家庭日常生活中各样必需品.时至今日,这七件事已与古时的意义大不相同,除了泛指老百姓家庭中的必需品外,也显示出与百姓健康的密切关系.那么,作为调味料的酱也就是今天的酱油,你了解多少呢?
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2013-11-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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