尝小吃品文化——成都篇

摘要：

成都是一座历史悠久的古老之城,又称为“蓉城”、“花城”、“天府之城”,大约有2300年的历史,是一座物产丰富的文化古城.在这座拥有浓重历史底蕴的文化古城中,最著名、最值得一提的文化之一就是小吃文化.最受欢迎的小吃多以麻、辣、鲜、香的口味居多,虽然说这些个小吃一般选材都比较简单,但特点在于调料搭配十分丰富,味道也很有当地特色.同时,成都小吃的名称也很有特点,多以姓氏和街道名做为招牌的理由,既好记又让人一目了然.

机标关键词：小吃、文化古城、历史底蕴、特点、成都、吃文化、招牌、选材、姓氏、物产、味道、名称、口味、街道、花城、调料

分类号：TS2;TU9

在线出版日期：2012-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：100-101