“香精”包子少吃为好

摘要：

事件回顾 2011年9月开始，媒体经暗访调查发现，数家打着“蒸功夫”招牌的包子店均在店外隐蔽之处制作包子馅料，除卫生条件差外，都“偷偷”使用各种香精。其中，一种“veltol”品牌的“肉味香精”被广为使用，这种香精标签几乎全是英文标注。卫监所表示，我国食品卫生法规、标准中未规定肉馅中不能使用香精香料，但《食品安全法》规定，食品添加剂应当有标签，标签上需有食品添加剂的使用范围、用量和使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。

机标关键词：香精香料、食品添加剂、标签、食品安全法、卫生条件、卫生法规、事件回顾、使用方法、使用范围、肉味香精、包子、制作、招牌、英文、馅料、上载、肉馅、品牌、媒体、功夫

分类号：X70;TS2

在线出版日期：2012-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：90-91