合理吃糖无损健康

摘要：

@@ <中国居民食指南>不限制吃糖中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所教授陈君石流行病学的研究结果表明:糖的摄入量与肥胖的发生没有直接关系,而脂肪的摄入才与肥胖有密切关系;糖尿病的发生与吃糖多少更没有直接关系,因为糖尿病是由于胰岛的功能受损引起的;吃糖与血脂升高也没有直接关系,应该说,影响血脂变化的主要膳食因素是饱和脂肪酸.在一般情况下,糖并不会引起血脂升高.

机标关键词：血脂升高、关系、糖尿病、饱和脂肪酸、中国居民、预防医学、血脂变化、食品卫生、膳食因素、流行病学、肥胖、研究所、摄入量、科学院、营养、胰岛、限制、食指、结果、教授

分类号：R59;R15

在线出版日期：2012-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：4-5