保健:看好抗氧化食品
@@ 在营养与保健领域,抗氧化、清除自由基是颇受关注的话题.要弄清自由基是什么,就不能不涉及原子核外层的电子对.氧原子外层有一对电子.如果失去一个电子,这个氧原子或氧离子就成了自由基.它如同失去配偶的”光棍汉”,急于要与另一个电子结合.
保健、抗氧化、清除自由基、电子对、氧原子、外层、原子核、氧离子、营养、配偶
O51;O44
2012-05-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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保健、抗氧化、清除自由基、电子对、氧原子、外层、原子核、氧离子、营养、配偶
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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