双重属性视角下规制消费端食品浪费的路径探索

摘要：

在"倡导文明健康、反对浪费、保护环境的消费方式"目标下,反食品浪费制度中的公众拥有双重身份,即同时具备"消费者"与"浪费者"特征.由于消费以消费权利为本位,浪费通常以减量义务为本位,使得反食品浪费制度具有权利与义务相伴相生的双重属性.因此,从双重属性视角探讨食品消费中的责任问题,提出设定强制性义务发挥作用的边界,倡导负责任地消费以减少消费端食品浪费.

关键词：反食品浪费、浪费者负担、减量化、负责任的消费

分类号：X799(轻工业废物处理与综合利用)

资助基金：国家社会科学基金;江苏师范大学大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2023-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：75-80