食品中痕量重金属检测的研究进展
食品中的重金属污染严重影响人体健康,铅、砷等重金属检测是重要的食品卫生检测项目。目前,痕量重金属检测方法主要有光谱法和电化学法,现综述两种方法特别是电化学法在食品中重金属检测中的应用。
电化学、重金属、食品
X83;TG1
河北省科学技术研究与发展指导计划项目11277164电化学法测定食品中重金属含量的研究
2014-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
138-139
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电化学、重金属、食品
X83;TG1
河北省科学技术研究与发展指导计划项目11277164电化学法测定食品中重金属含量的研究
2014-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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