化学仪器分析技术在食品检测等领域质量控制中的应用研究

摘要：

随着社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提升,人们越来越重视食品安全对身体健康的影响,特别是在提出有关于"绿色"食品的概念之后,对于食品安全质量这一问题的重视度也得到了空前的提升.那么怎么样才能够对食品的质量安全进行保障也就成为了当今社会的一大重点.由于食品的保质期比较短,食品所包括的成分比较复杂,所以在检测的过程当中会出现诸多的问题,给检测带来了困难.为此,在食品检测中采取了化学仪器分析技术,通过此方法的应用,可以更好地对食品质量进行把控.

关键词：化学仪器分析技术、食品检测、质量控制、应用研究

在线出版日期：2020-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31-32