没“妈”的家伙很可疑

摘要：

每个人都有自己的母亲,产品也一样.原材料、产地、制造商什么的,就应该是它们的”妈妈”了.然而,当下有不少商品都陷于”找妈妈”的迷局.比如,”味精不好,改吃鸡精”的观念盛行,但很多主妇、”煮夫”却不知一个事实:鸡精的主要成分是味精.有人说,鸡精的包装上画着一只大母鸡,给人的感觉好像鸡精就是从鸡肉中提取的精华.鸡精中确有一些来自于鸡的成分,比如鸡肉粉、鸡油等,这会产生一些鸡肉的味道.但专家告诉我们:鸡精的核心秘密是增味核苷酸.

机标关键词：鸡精、鸡肉粉、味精、制造商、原材料、核苷酸、专家、味道、提取、商品、母亲、母鸡、秘密、精华、鸡油、观念、产品、产地、包装

分类号：TS2;S98

在线出版日期：2013-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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