碘盐吃法有讲究
碘盐是用原盐采取一定技术工艺掺入碘酸钾混合而成的。由于碘酸钾是相对不稳定的化合物,受热、光晒及风吹后极易氧化为分子碘而升华失逸,导致食用碘盐中的碘含量减少,甚至失去效用。所以,家庭食用碘盐要注意以下事项:
食用碘盐、吃法、技术工艺、碘酸钾、化合物、不稳定、碘含量、原盐
TS365(制盐工业)
2012-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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