葡萄酒：部分产品菌落总数超标

摘要：

按照我国最新的葡萄酒标准GB 15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7%vol的酒精饮品。

关键词：葡萄酒、菌落总数、超标、产品、葡萄汁、鲜葡萄、GB、酿制

分类号：TS262.6(食品工业)

在线出版日期：2012-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37