中国醋业面临”标准”困惑

摘要：

@@ ”柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,醋是中华民族五千年农耕文明的结晶,是中华民族的瑰宝.随着经济全球化的浪潮冲刷,这个承载着中华民族食品工业的行业正面临着”内忧外患”,”外有洋醋入侵,内有市场割据”,中国食醋行业已经沦落为”整个调味品行业中发展最慢的,生产技术最落后的一项”.这一状况引起了食醋行业”精英”们的担忧.

机标关键词：中国、标准、中华民族、食醋行业、经济全球化、调味品行业、食品工业、生产技术、农耕文明、状况、市场、入侵、浪潮、精英、结晶、割据、冲刷、承载

分类号：TS2;F71

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：6-10