”苏丹红”事件的启示

摘要：

@@ 本来咱们中国人对红色有一种特殊的偏好,在故有的文化体系下,红色代表着吉祥、喜庆.而这一季劲吹的”苏丹红风暴”却让人们异常的紧张.罪魁祸首,便是一种名为苏丹1号的红色染色剂.早在2004年底,欧洲食品卫生管理部门就曾发出警报,一批辣椒粉可能被工业染色剂苏丹1号所污染.在实验室小鼠身上进行的研究显示,这种染色剂会引发癌症.2月18日,英国食品标准局开始大规模召回有污染嫌疑的食品,随着时间的推移名单上的商品数目也在增长.后来就波及到中国,2月23日国家质检总局下发紧急通知,要求各地各部门立即开展进口食品苏丹红(一号)项目检测,对含有苏丹红(一号)的食品一律禁止进口;对近期已进口的可能含有苏丹红(一号)的食品或原料进行清查,发现有名单中所列食品要立即处理;同时对食品中使用苏丹红(一号)的情况进行检查,禁止含有苏丹红(一号)的食品进入流通领域.紧接着很多企业被卷入”苏丹红风波”之中……

机标关键词：苏丹红、食品卫生、染色剂、禁止进口、红色、中国人、污染、文化体系、食品标准、名单、流通领域、进口食品、管理部门、实验室、辣椒粉、质检、增长、原料、英国、小鼠

分类号：TN ;TS2

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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