氨基酸存在形式的分布及滴定法测定的可行性

摘要：

讨论水溶液中各类氨基酸存在形式的分布及用传统滴定分析法测定的可行性,用谷氨酸、精氨酸、组氨酸及丝氨酸验证了讨论结果.结论:酸性氨基酸可以用碱滴定;碱性氨基酸可以用酸滴定;中性氨基酸既无法用碱滴定,也无法用酸滴定.

机标关键词：中性氨基酸、存在形式、分布、滴定法、测定、碱滴定、酸性氨基酸、碱性氨基酸、滴定分析法、讨论、组氨酸、丝氨酸、水溶液、精氨酸、谷氨酸、验证、结果

所属期刊栏目：25

分类号：O64;O69

在线出版日期：2010-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：83-86