食品安全与化学专刊序言

摘要：

@@ 食品安全是关系到亿万人民健康生活的大事,是中华民族富民强国繁荣兴旺的根基.中国有句古话"民以食为天",就是说食品是人类生存的最基本最重要元素.然而,近年来我国食品安全的形势十分严峻,各类食品污染的事件屡屡发生,严重损害了广大消费者的利益和健康,时也在国际上造成了严重的负面影响.由三鹿奶粉事件引发的关于食品安全问题,已经引起公众谈"食"色变,有人甚至提出"中国的食品怎么了?明天我们还能吃什么?"的疑问.

机标关键词：食品安全问题、化学、专刊、民以食为天、中华民族、中国、严重损害、事件、食品污染、人类生存、健康生活、富民强国、负面影响、消费者、元素、奶粉、利益、关系、公众

所属期刊栏目：24

分类号：G71;G21

在线出版日期：2009-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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