10.3969/j.issn.1000-8438.2005.05.017
氨基酸等电点与氨基酸水溶液pH的区别
本文根据氨基酸在水中存在的型体及其摩尔分数,通过数学方法及合理的近似处理,说明氨基酸的等电点pI是氨基酸在水溶液中偶极离子型体的摩尔分数达到最大值时的pH,与其水溶液的浓度无关.氨基酸水溶液的pH不等于pI.
氨基酸、等电点、水溶液、Amino Acid、摩尔分数、近似处理、最大值、离子型、方法及、数学、偶极、浓度
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O6(化学)
2007-08-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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