虾青素对IPEC-J2细胞抗氧化、抗炎和抗凋亡能力的影响

摘要：

本试验旨在研究虾青素(AST)对IPEC-J2细胞抗氧化、抗炎和抗凋亡能力的影响.以IPEC-J2细胞作为研究对象,经不同浓度[0(对照组)、5、10、20、40、80和100 μmol/L]的AST处理24 h后,通过实时荧光定量PCR和蛋白质免疫印迹(Western Blot)技术检测AST对IPEC-J2细胞的影响.结果显示:1)与对照组(未添加AST)相比,10～80 μmol/L的AST极显著提升细胞内超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.01),细胞内总超氧化物歧化酶(T-SOD)和过氧化氢酶(CAT)的mRNA相对表达量分别在10～100 μmol/L AST和40～100 μmol/L AST处理后显著或极显著增加(P＜0.05或P＜0.01).2)核转录因子-κB p65(NF-κB p65)的mRNA相对表达量随着AST浓度的增加整体呈现下降趋势,100 μmol/L的AST与对照组的差异达到极显著水平(P＜0.01);肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、髓样分化因子88(MyD88)和白细胞介素-1β(IL-1β)的mRNA相对表达量在AST浓度达到10 μmol/L后显著或极显著下降(P＜0.05或P＜0.01).3)与对照组相比,20～100 μmol/L的AST显著或极显著降低细胞中半胱天冬蛋白酶-9(Caspase-9)的mRNA相对表达量和Bcl-2相关X蛋白(Bax)/B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2)基因比值(P＜0.05或P＜0.01);80 μmol/L的AST极显著降低细胞中Bax的蛋白相对表达量和Bax/Bcl-2蛋白比值(P＜0.01).4)AST促进细胞中核因子E2相关因子2(Nrf2)的表达,且AST浓度为100 μmol/L时Nrf2的mRNA相对表达量显著高于对照组(P＜0.05);与对照组相比,10～100 μmol/L的AST显著或极显著上调Nrf2信号通路下游抗氧化基因血红素加氧酶-1(HO-1)的mRNA相对表达量(P＜0.05或P＜0.01),其他下游基因NADPH:醌氧化还原酶1(NQO1)(20、80和100 μmol/L)、热应激蛋白70(HSP70)(20、80和100 μmol/L)和超氧化物歧化酶2(SOD2)(20和80 μmol/L)的mRNA相对表达量在不同浓度AST下被显著或极显著提升(P＜0.05或P＜0.01);与对照组相比,80 μmol/L的AST显著提升了细胞中Nrf2和HO-1的蛋白相对表达量(P＜0.05).综上可知,AST(5～100 μmol/L)可以激活IPEC-J2细胞中Nrf2信号通路,以80 μmol/L AST对IPEC-J2细胞抗氧化、抗炎和抗凋亡能力的提升效果更为稳定,效果更好.

关键词：虾青素、IPEC-J2细胞、抗氧化能力、抗炎能力、抗凋亡能力、Nrf2信号通路

所属期刊栏目：35

分类号：S816;Q2(普通畜牧学)

资助基金：国家自然科学基金U21A20251

在线出版日期：2023-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：5983-5993