饲料中添加丁酸梭菌对卵形鲳鲹幼鱼生长性能、血清生化指标及肠道菌群和短链脂肪酸含量的影响

摘要：

本试验旨在研究饲料中添加丁酸梭菌对卵形鲳鲹幼鱼生长性能、血清生化指标及肠道菌群和短链脂肪酸含量的影响.挑选活力、大小相似的卵形鲳鲹幼鱼450尾,初始体质量为(9.55±0.13)g,随机分为6组,每组3个重复,每个重复25尾.各组分别投喂丁酸梭菌添加量为 0(C0 组,对照组)、0.25％(C1 组)、0.50％(C2 组)、1.00％(C3 组)、2.00％(C4 组)和4.00％(C5组)的试验饲料.试验期60 d.结果表明:1)C4组的末均质量、增重率和特定生长率显著均显著高于C0和C5组(P＜0.05),C2组的肥满度显著高于C0和C5组(P＜0.05).2)C1组的血清总蛋白、葡萄糖、高密度脂蛋白含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性显著高于C0组(P＜0.05).3)在门水平上,C5组的肠道放线菌门(Actinobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroides)相对丰度显著高于C0组(P＜0.05),C4组的肠道脱铁杆菌门(Aferrobacteria)相对丰度显著高于C0和C5组(P＜0.05),C4和C5组的肠道厚壁菌门/拟杆菌门显著低于C0组(P＜0.05).在属水平上,C4组的肠道发光细菌属(Photobacterium)、芽孢杆菌属(Bacillus)和Mucispirillum相对丰度显著高于C0组(P＜0.05),C5组的肠道乳杆菌属(Lactobacillus)、拟杆菌属(Bacteroides)、分支杆菌属(Mycobacterium)、弧菌属(Vibrio)、螺杆菌属(Helicobacter)、脱硫弧菌属(Desulfovibrio)、葡萄球菌属(Staphylococcus)相对丰度显著高于C0组(P＜0.05).4)C4和C5组的肠道乙酸、异丁酸、异戊酸含量显著高于C0组(P＜0.05).由此可见,饲料中添加适量的丁酸梭菌可提高卵形鲳鲹幼鱼的末均质量、增重率以及特定生长率,提高血清总蛋白和葡萄糖含量,改变门水平上和属水平上的肠道菌群组成,提高肠道短链脂肪酸含量.本试验条件下,饲料中丁酸梭菌适宜添加量为2.00％.

关键词：卵形鲳鲹、丁酸梭菌、生长性能、肠道菌群、短链脂肪酸

所属期刊栏目：35

分类号：S963.73(水产养殖技术)

资助基金：广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项;海南省自然科学基金项目;海南省科技专项;中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项

在线出版日期：2023-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共15页

页码：5904-5918