鼠尾草酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

摘要：

在饲料禁抗令全面实施的大背景下,我国畜禽生产面临着严峻挑战,如肠道健康受损、生长性能降低、肉蛋等动物产品品质下降等.因此,天然、安全、高效的植物提取物等替抗产品成为研究热点.鼠尾草酸是一种天然的酚萜类化合物,广泛存在于鼠尾草、迷迭香等植物中.本文通过对国内外文献的分析整理,介绍鼠尾草酸的来源、提取方法与理化性质,对其抗氧化、抗炎、抑菌及脂肪代谢调节等生物学功能及其潜在的作用机理进行综述,并在此基础上探讨了鼠尾草酸及其主要来源迷迭香、鼠尾草等在畜禽生产中的应用前景,旨在为推动新型生物活性添加剂的开发及其在畜禽生产中的应用提供参考.

关键词：鼠尾草酸、生物学功能、抗氧化、抗炎、畜禽生产

所属期刊栏目：35

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：现代农业产业技术体系;广东省自然科学基金项目;广东省自然科学基金项目;广州市基础研究计划基础与应用基础项目;广东省农业科学院科技计划项目;广东省农业科学院科技计划项目

在线出版日期：2023-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：3467-3477