迷迭香提取物的作用机制及其在动物生产中的应用

摘要：

迷迭香为双子叶植物纲唇形科迷迭香属植物灌木.迷迭香提取物,如迷迭香精油、鼠尾草酸、齐墩果酸、熊果酸和迷迭香酸等,富含各类功能性化学物质,如黄酮类、萜类、酚酸类和脂类等,其在抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抑菌和杀虫等方面发挥着积极作用.本文归纳了迷迭香提取物的生物学功能,总结了迷迭香提取物对动物生长、免疫、抗氧化和肉品质的影响及其相关作用机制,以期为迷迭香提取物在动物健康养殖中的应用提供参考.

关键词：迷迭香提取物、生长、免疫、抗氧化、肉品质

所属期刊栏目：35

分类号：S816(普通畜牧学)

在线出版日期：2023-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：3401-3409