高羊毛氨酸硒对陕北白绒山羊羯羊生长性能、血液指标、瘤胃发酵、营养物质表观消化率及氮代谢的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮添加不同水平高羊毛氨酸硒(Se-HLan)对陕北白绒山羊羯羊生长性能、血液指标、瘤胃发酵、营养物质表观消化率和氮代谢的影响.选择6月龄、体重[(26.18±2.71)kg]相近、健康状况良好的陕北白绒山羊羯羊32只,随机分为4组,每组8只羊,进行饲养试验,其中预试期10 d,正试期60 d.基础饲粮硒含量为0.016 mg/kg,各组试验羊分别饲喂在基础饲粮中添加0、71、146、296 mg/kg的Se-HLan的试验饲粮,使饲粮硒含量分别为0.016(Ⅰ组)、0.300(Ⅱ组)、0.600(Ⅲ组)和1.200 mg/kg(Ⅳ组).饲养试验结束后,所有试验羊进行为期11 d的消化代谢试验,其中预试期7 d,正试期4 d.结果显示:1)随着Se-HLan添加量的增加,试验羊平均日采食量(ADFI)呈现出先增加后降低的二次变化(P<0.05),Ⅲ组平均日增重(ADG)显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ组料重比(F/G)显著低于Ⅰ组(P<0.05).2)与Ⅰ组相比,Ⅲ组血液嗜酸性粒细胞计数和白细胞计数显著升高(P<0.05),添加Se-HLan对其他血常规指标均无显著影响(P>0.05);随着饲粮Se-HLan添加量的提高,试验羊血清白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)含量及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性呈现出先升高后降低的二次变化(P<0.01),丙二醛(MDA)含量则呈现出先降低后升高的二次变化(P<0.01);Ⅲ组试验羊血清TP、ALB含量及SOD和GSH-Px活性最高,显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅲ组血清MDA含量最低,显著低于Ⅰ组和Ⅳ组(P<0.05);血清尿素氮(UN)含量随着Se-HLan添加量的增加逐渐降低,其中Ⅰ组显著高于Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.05).3)添加Se-HLan有增加瘤胃pH的趋势,但各组之间差异不显著(P>0.05);Ⅲ组瘤胃液氨态氮(NH3-N)浓度极显著高于其他3组(P<0.01);Ⅲ组乙酸浓度和乙酸/丙酸值最低,显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05);Ⅲ组丙酸浓度最高,显著高于其他3组(P<0.05).4)随着Se-HLan添加量的增加,试验羊摄入总能(GEI)、粪能(FE)和可消化能(DE)呈现出先升高后降低的二次变化(P<0.01),Ⅳ组总能表观消化率最高,但各组之间差异不显著(P>0.05).5)添加Se-HLan显著影响营养物质表观消化率,其中Ⅲ组和Ⅳ组干物质(DM)、有机物(OM)、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率、中性洗涤纤维表观消化率(NDF)均显著或极显著高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01),Ⅳ组粗脂肪(EE)表观消化率极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅲ组磷(P)表观消化率显著高于Ⅰ组(P<0.05).6)添加Se-HLan影响氮代谢,Ⅲ组食入氮极显著高于Ⅱ组(P<0.01);Ⅲ组可消化氮、沉积氮和氮沉积率均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05),氮消化率显著高于Ⅰ组(P<0.05).综合本试验测定指标,生长期陕北白绒山羊羯羊饲粮中Se-HLan形式硒的适宜添加量为0.600 mg/kg.

关键词：高羊毛氨酸硒、陕北白绒山羊羯羊、血液指标、瘤胃发酵、营养物质表观消化率、氮代谢

所属期刊栏目：34

分类号：S826(家畜)

资助基金：陕西省教育厅专项科研计划项目;陕西省自然科学基础研究计划项目

在线出版日期：2023-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共14页

页码：7909-7922