国产苜蓿干草替代进口苜蓿干草对奶牛生产性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数和微生物区系的影响

摘要：

本试验旨在研究不同比例的国产苜蓿干草替代进口苜蓿干草对奶牛生产性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数和微生物区系的影响.选择60头处于泌乳中期的年龄、胎次相近的荷斯坦奶牛,随机分成3组,每组20头.对照组饲喂含有进口苜蓿干草的饲粮,50％替代组用国产苜蓿干草50％替代进口苜蓿干草,100％替代组用国产苜蓿干草100％替代进口苜蓿干草.预试期7 d,正试期90 d.每天记录采食量和剩料量,定期采集饲粮和苜蓿干草样本,测定饲粮和苜蓿干草的营养成分含量;于预试期和正试期的最后1 d尾静脉采血10 mL,离心分装血清,测定血清生化指标;于正试期第90天用瘤胃导管随机采集各组4头牛的瘤胃液,测定瘤胃发酵参数,并利用16S分析瘤胃微生物区系.结果显示:1)随国产苜蓿干草替代比例的增加,奶牛干物质采食量递减,100％替代组与对照组相比差异显著(P＜0.05).2)50％替代组和100％替代组的乳蛋白率均显著高于对照组(P＜0.05),且50％替代组的产奶量显著高于对照组和100％替代组(P＜0.05),4％标准乳产量、乳脂率、乳糖率、乳总固形物含量和乳体细胞数各组之间无显著差异(P＞0.05).3)国产苜蓿干草替代50％或100％的进口苜蓿干草对奶牛的血清生化指标无显著影响(P＞0.05).4)国产苜蓿干草替代50％或100％的进口苜蓿干草对奶牛的瘤胃发酵参数和微生物区系均无显著影响(P＞0.05).综上可知,在本试验条件下,用国产苜蓿干草50％替代进口苜蓿干草对奶牛的生产性能、血清生化指标及瘤胃健康无负面影响,该试验结果可为奶牛养殖企业提供参考.

关键词：苜蓿干草、奶牛、生产性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数、瘤胃微生物区系

所属期刊栏目：34

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：江苏省奶牛产业技术体系项目JATS2020416

在线出版日期：2023-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：7166-7176