山香圆叶提取物对湿热条件下文昌鸡生长性能、屠宰性能、血清免疫和抗氧化功能及肠道微生态的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平山香圆叶提取物(TFE)对夏季自然湿热条件下文昌鸡生长性能、屠宰性能、血清免疫和抗氧化功能及肠道微生态的影响.选取同一饲养条件下生长至84日龄、体重接近的健康文昌鸡母鸡240羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10羽.对照组饲喂不添加TFE的基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.02％、0.04％、0.08％TFE的试验饲粮,试验期为35 d,整个饲养期舍内处于湿热环境(日均温度28.26～34.80℃,日均相对湿度67.00％～87.58％).结果表明:1)随着饲粮TFE添加水平的增加,平均日增重(ADG)呈显著线性(P=0.004)和二次曲线(P=0.001)变化.与对照组相比,试验组料重比(F/G)呈下降趋势(0.05≤P＜0.10).2)与对照组相比,试验组血清总蛋白(TP)、免疫球蛋白M(IgM)、胰岛素(INS)含量呈升高趋势(0.05≤P＜0.10);随着饲粮TFE添加水平的增加,血清白细胞介素-10(IL-10)含量呈显著线性(P=0.002)和二次曲线(P=0.006)变化;血清白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)含量呈显著线性(P=0.004,P=0.005)和二次曲线(P=0.009,P=0.005)变化.与对照组相比,饲粮添加0.04％和0.08％TFE显著降低了血清葡萄糖(GLU)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、热应激蛋白70(HSP70)和丙二醛(MDA)含量(P＜0.05),显著提高了血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、IL-10含量以及总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P＜0.05).3)随着饲粮TFE添加水平增加,脾脏指数呈显著二次曲线变化(P=0.043).4)0.04％和0.08％TFE组空肠绒毛高(VH)和绒毛高度/隐窝深度(VH/CD)显著高于对照组(P＜0.05).5)随着饲粮TFE添加水平的增加,盲肠变形菌门相对丰度呈显著线性(P=0.016)和二次曲线(P=0.011)变化.与对照组相比,试验组双歧杆菌属相对丰度呈增加趋势(0.05≤P＜0.10).与对照组相比,饲粮添加0.04％和0.08％TFE显著降低了盲肠梭杆菌门和普雷沃氏菌科_UCG-001相对丰度(P＜0.05);添加 0.08％TFE显著提高了盲肠厚壁菌门和乳酸菌属相对丰度(P＜0.05).综上所述,在饲粮中添加TFE可提高文昌鸡的生长性能,增强血清免疫和抗氧化功能,改善肠道黏膜形态,调节肠道菌群,缓解夏季湿热对机体的炎症损伤.在本试验条件下,基于回归模型分析,文昌鸡饲粮中TFE的适宜添加水平为0.067％.

关键词：山香圆叶提取物、湿热条件、文昌鸡、生长性能、屠宰性能、免疫和抗氧化功能、肠道微生态

所属期刊栏目：34

分类号：S831(家禽)

资助基金：江西省重点研发计划一般项目;国家肉鸡产业技术体系项目;海南省热带动物繁育与疫病研究重点实验室开放课题

在线出版日期：2022-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共15页

页码：5048-5062