脂肪酸的组合效应对奶牛乳脂合成的影响及机制

摘要：

牛乳脂肪中的脂肪酸(FA)组成易受饲粮因素的调控,通过饲粮添加FA从而提高乳脂肪中FA的含量在生产中较为常见.饲粮中FA代谢至乳脂肪的过程受到较多因素影响,FA之间的组合效应是其中重要影响因素之一.本文综述了 FA之间的组合效应对牛奶乳脂合成的影响,并讨论了其机制,旨在为奶牛乳脂合成的调控研究提供相应参考.

关键词：脂肪酸、组合效应、乳脂肪、奶牛

所属期刊栏目：34

分类号：S823(家畜)

资助基金：内蒙古自治区自然科学基金项目2020BS03041

在线出版日期：2022-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：4768-4775