饲粮中添加槲皮万寿菊素对肉鸡生长性能、养分表观消化率和抗氧化能力的影响

摘要：

本试验旨在探究饲粮中添加槲皮万寿菊素对肉鸡生长性能、养分表观消化率和抗氧化能力的影响.选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉鸡480只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复20只.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加10、50和100 mg/kg槲皮万寿菊素的试验饲粮.试验期42 d,分为前期1～21日龄和后期22～42日龄2个阶段.结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加50和100 mg/kg槲皮万寿菊素显著提高了肉鸡42日龄体重和1～42日龄平均日增重(ADG)(P＜0.05),显著降低了 1～21日龄、22～42日龄和1～42日龄料重比(F/G)以及1～42日龄平均日采食量(ADFI)(P＜0.05).2)与对照组相比,饲粮添加10和50 mg/kg槲皮万寿菊素分别显著提高了肉鸡粗脂肪和粗蛋白质的表观消化率(P＜0.05).3)与对照组相比,饲粮添加50和100 mg/kg槲皮万寿菊素显著提高了肉鸡21和42日龄血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P＜0.05);饲粮添加10和50 mg/kg槲皮万寿菊素显著提高了肉鸡肝脏GSH-Px活性(P＜0.05);饲粮添加10 mg/kg槲皮万寿菊素显著提高了肉鸡42日龄血清GSH-Px活性以及胸肌总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.05).4)与对照组相比,饲粮添加50 mg/kg槲皮万寿菊素显著提高了肉鸡肝脏核因子E2相关因子2(Nrf2)和胸肌谷氨酸半胱氨酸连接酶调节亚基(GCLm)的mRNA相对表达量(P＜0.05);饲粮添加10、50和100 mg/kg槲皮万寿菊素显著提高了肉鸡肝脏和胸肌谷胱甘肽过氧化物酶1(GPX1)和胸肌Nrf2 的mRNA相对表达量(P＜0.05).综上所述,饲粮中添加适宜水平的槲皮万寿菊素能够改善肉鸡生长性能,提高饲粮中粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率,还能通过上调Nrf2/抗氧化原件(ARE)信号通路相关基因的表达增强机体抗氧化能力;在本试验条件下,对肉鸡生长性能和槲皮万寿菊素添加水平进行回归分析,得出槲皮万寿菊素的适宜添加水平为 64.91～68.42 mg/kg.

关键词：槲皮万寿菊素、肉鸡、生长性能、养分表观消化率、抗氧化能力、Nrf2/ARE信号通路

所属期刊栏目：34

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2022-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：4271-4282