短链脂肪酸的生理作用及其在母猪生产中的应用

摘要：

动物的消化道中栖息着数量巨大、种类繁多的微生物.这些微生物能利用肠道中的营养物质进行代谢,满足自身生长的需要,同时产生短链脂肪酸(SCFA)、生物胺等代谢产物.这些代谢产物影响宿主自身的营养物质代谢、免疫活性和一些生理功能等.其中,SCFA是最常见的微生物发酵产物,可从多个方面影响动物的机体健康.因此,本文综述了SCFA的代谢过程与生理功能及其在母猪生产中的应用进展,为其在母猪生产中的应用提供依据.

关键词：微生物;代谢;短链脂肪酸;生理作用;母猪

所属期刊栏目：33

分类号：S828(家畜)

资助基金：湖南省科技领军人才项目;国家万人计划科技创新人才项目;中科院王宽诚率先人才计划"产研人才扶持项目"

在线出版日期：2021-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：5435-5440