植物天然产物抑制细菌脲酶活性的研究进展

摘要：

反刍动物瘤胃中细菌脲酶活性强,导致氨的释放速率过快,影响微生物蛋白合成效率,进而影响反刍动物对微生物蛋白的利用.瘤胃中过量的氨经瘤胃壁吸收入血,造成反刍动物血液pH的改变,引起动物氨中毒.经瘤胃壁吸收的氨在肝脏中重新合成尿素,其中一部分尿素被动物排出,对环境造成污染.因此,开发脲酶抑制剂对于饲料利用、动物生产以及环境保护均具有重要意义.植物天然产物是低生物毒性、副作用小的脲酶抑制剂的理想来源之一.近年来,研究发现了一系列具有脲酶抑制作用的植物天然产物.通过构效关系解析,这些植物天然产物化合物极大地丰富了具有脲酶抑制活性的化学骨架结构.本文对具有脲酶抑制活性的植物天然产物化合物进行了分类综述,探讨了不同类别的脲酶抑制剂的构效关系与抑制模式,旨在为开发新型脲酶抑制剂提供参考.

关键词：脲酶抑制剂、植物天然产物、非蛋白氮、脲酶

所属期刊栏目：33

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：中国农业科学院农业科技创新工程重大产出科研选题;现代农业产业技术体系专项资金;中国农业科学院科技创新工程

在线出版日期：2021-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：1306-1317